Старейшее хранилище вина на Ближнем Востоке откопали археологи

Виноделие пришло во Францию из Этрурии, выяснили археологи, когда откопали сорок винных фляг - по 50 литров каждая. В этих емкостях когда-то хранилось крепкое и сладкое вино, так считают специалисты. Возраст винных фляг, по предварительным оценкам, составляет 3,7 тысячи лет.

Международная группа археологов прибыла в Израиль для раскопок на территории древнего ханаанского города Тель-Кабри -  и обнаружила древнейший и самый большой на Ближнем Востоке винный погреб, запасы которого, по мнению археологов, местная знать использовала на торжественных мероприятиях.

Результаты археологических раскопок и исследований ученые из научных центров США и Израиля опубликовали в 29 ноября 2013 года в Балтиморе на ежегодном собрании Американских школ исследования Востока.

"Это непревзойденная по возрасту и размеру находка", — отметил глава факультета классических и ближневосточных языков и цивилизаций Университета Джорджа Вашингтона (США) Эрик Клайн (Eric Cline).

Анализ органических веществ, оставшихся во флягах, показал, что виноделы Тель-Кабри сдабривали свой напиток мятой, медом, корой корицы, можжевельником и даже смолой. Похожий состав был обнаружен у лекарственных вин, использовавшихся в древнем Египте, отмечают авторы исследований.

Также выяснилось, что состав вина в каждой из фляг был одинаковый. Это указывает на то, что приготовление вина происходило строго по рецепту, пояснил руководитель факультета морских цивилизаций Университета Хайфы (Израиль) Ассаф Ясур-Ландау (Assaf Yasur-Landau).

Археологи также полагают, что, поскольку винный погреб располагался вблизи зала, где предположительно проходили торжества, то содержимое фляг могли потреблять представители местной знати и их иностранные гости.

Похожие записи:
Оставьте свой комментарий!

* Обязательные для заполнения поля
Все отзывы проходят модерацию. Нажав кнопку "отправить", вы даете согласие на обработку своих персональных данных.



Рейтинг@Mail.ru Траст. Анализ сайта planet-nwes.ru